Bolo natural de granola

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de granola (quanto mais completa a granola, melhor o bolo)
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de canela
• 1 maçã descascada e ralada
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Opcionais: 50 g de nozes, ou castanha de caju, ou bananas em rodelas, o que tiver em casa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com uma colher a granola, a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.

2. 2

   Acrescente a maçã e o suco de laranja e misture.

3. 3

   Unte uma assadeira, pode ser de buraco no meio ou outra, com margarina.

4. 4

   Arrume as castanhas ou as bananas.

5. 5

   Nessa etapa você poderá usar o que tiver em casa como frutas secas (ameixa, damasco), castanhas (como nozes, caju, amêndoas, castanha do pará) ou frutas frescas (como banana, maçã).

6. 6

   Pode também somente untar a forma com margarina e não forrar o fundo com nada.

7. 7

   Despeje a mistura da massa e asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.

8. 8

   Não deixe o bolo endurecer totalmente no forno, tire enquanto estiver um pouco úmido.

9. 9

   Esse é um bolo natural, balanceado rico em fibras e vitaminas.

10. 10

    Aceita bem congelamento.

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