Bolo mousse de morangos

🥕 Ingredientes

• 1 pão de ló redondo de 20 cm de diâmetro
• 2 xícaras (chá) de morangos passados no processador
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1/4 xícara (chá) de suco de limão
• 2 claras
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com o açúcar os morangos processados.

2. 2

   Amoleça a gelatina no suco de limão.

3. 3

   Leve ao fogo baixo, para dissolver, sem deixar ferver.

4. 4

   Misture a gelatina com os morangos e o açúcar.

5. 5

   Bata as claras em neve e junte a mistura de morango.

6. 6

   Leve à geladeira por 50 minutos.

7. 7

   Retire da geladeira e bata com o creme de leite.

8. 8

   Coloque novamente na geladeira.

9. 9

   Corte o bolo horizontalmente, com 1 cm de espessura.

10. 10

    Tire o miolo, deixando uma parede de 1 cm dos lados e no fundo.

11. 11

    Recheie com a mousse de morango.

12. 12

    Cubra com a fatia cortada.

13. 13

    Cubra o bolo com chantilly e enfeite com morangos.

14. 14

    Leve a geladeira e sirva bem gelado.

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