Bolo mousse de morango diferente

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de suco de laranja para umedecer o bolo
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 1/2 limão
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1 envelope de gelatina em pó incolor
• 200 g de morangos lavados e picados
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno a 180°.

2. 2

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

3. 3

   Continue batendo, adicione o açúcar, o leite, farinha de trigo, o amido de milho e por ultimo o fermento.

4. 4

   Coloque em uma forma de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.

6. 6

   No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina, hidratada de acordo com as instruções da embalagem.

7. 7

   Coloque a mousse em um recipiente e misture os morangos.

8. 8

   Corte uma tampa fina (1,5 cm) do bolo e reserve.

9. 9

   Na outra parte deixe 3 cm de borda e com uma faca retire o miolo.

10. 10

    Regue com suco e preencha com mousse.

11. 11

    Tampe e leve para gelar por 2 h, ou até a mousse ficar firme.

12. 12

    Polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre o bolo na hora de servir e decore com morangos.

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