Bolo mousse de maracujá com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de mistura para bolo sabor maracujá.
• Suco de maracujá
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de suco de maracujá natural
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
• 500 g de chocolate aoleite picado
• 1 lata de creme de leite
• Polpa de 2 maracujás com sementes
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Siga as instruções da embalagem, colocando cada massa em uma forma redonda numero 30.

2. 2

   Depois de assado, deixe esfriar bem.

3. 3

   Siga as instruções da embalagem da gelatina dissolvendo-a.

4. 4

   Logo em seguida , coloque no liquidificador a gelatina dissolvida e os restante dos ingredientes, batendo por 1 minuto. Coloque em um recepiente e leve à geladeira para dar uma incorpada. Reserve. 5montagem:Coloque a primeira massa dentro de uma forma redonda numero 30, forrada com um plástico ou alumínio, sobrando nas laterais.

5. 5

   Regue essa massa com um pouco de suco de maracujá, para ficar molhadinho. Coloque o recheio de mousse gelado, e coloque a outra massa também regada com o suco em cima desse recheio. Cubra com o plástico sobrando nas laterais e em cima.

6. 6

   Leve à geladeira e tenha paciência de esperar gelar por pelo menos umas 2 horas ou mais.

7. 7

   O ideal é de um dia para o outro, pois ficará firme e não desmoronará o bolo devido à mousse no meio.

8. 8

   Em uma panela misture os ingredientes e leve ao fogo cozinhando em fogo brando até dar ponto de calda, deixe esfriar.

9. 9

   Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.

10. 10

    Desenforme o bolo já gelado e cubra com a cobertura e em seguida coloque a calda de maracujá. Fica delicioso e lindo!

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