Bolo mousse de limão

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha maisena
• 200 g de manteiga ou margarina
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de suco de limao
• 4 claras
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a bolacha no liquidificador, até virar uma farofa.

2. 2

   Em seguida derreta a manteiga (pode ser no micro-ondas), misture com a farofa.

3. 3

   Ficará uma farofa úmida, quase uma pasta.

4. 4

   Coloque essa pasta na forma, grude-a até as bordas.

5. 5

   Leve ao forno para dourar.

6. 6

   No liquidificador, bata as 2 latas de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1 copo de suco de limão, ficará como uma mousse.

7. 7

   Retire a forma do forno e coloque esse mousse na forma, em cima da pasta que ja endureceu, por 15 minutos.

8. 8

   Bata as claras em neve com o açúcar.

9. 9

   Assim que a mousse estiver no ponto, coloque as claras somente para dourar.

10. 10

    O bolo pronto coloque raspas de limão para confeitar.

11. 11

    Depois desenforme o bolo ou deixe no recipiente (se for de vidro) e coloque na geladeira.

12. 12

    Cerca de 1 hora e meia, já estará pronto para ser servido, bem geladinho.

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