Bolo mousse de baunilia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá rasa de açúcar
• 3 ovos
• 1 e1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de essencia de baunilha
• 200 g de margarina em temperatura ambiente
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinha de creme de leite
• 1 lata medida de leite
• 1 colher de sopa de essencia de baunilia
• 1 envelope de gelatina sem sabor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata os ovos e o acuçar até dobrar.

2. 2

   Depois junte a margarina e bata mais um pouco.

3. 3

   Sem bater misture os demais ingrediente.

4. 4

   Coloque numa forma redonda untada com com margarina e farinha de trigo.

5. 5

   Asse no forno pré-aquecido, moderado, por 180°C, cerca de 35 minutos.

6. 6

   Deixe esfriar e reserve.

7. 7

   No liquidificador bata os 4 primeiros ingredientes por 5 minutos e reserve.

8. 8

   Prepare a gelatina como o fabricante manda.

9. 9

   Junte tudo e bata por mais 2 minutos.

10. 10

    Na própria forma do bolo despeje com uma concha a mousse em cima do bolo. Parece que o bolo está se desmontado, não se preocupe, é assim mesmo.

11. 11

    Leve à geladeira por 4 horas ou mais para ele ficar bem consistente.

12. 12

    Decore com morangos.

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