Bolo mouse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 200 g de açúcar refinado
• 50 g de farinha de trigo com fermento
• 250 g de chocolate em barra
• 250 g de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Junte as gemas com o açúcar e bata por 5 minutos ou até obter um creme.

3. 3

   Enquanto isso derreta o chocolate com a manteiga, acrescente com as gemas e bata, acrescente a farinha de trigo e por último as claras, bata até misturar bem.

4. 4

   Coloque em uma forma de abrir já untada.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido, a 200°, por exatos 10 minutos, retire do forno e deixe esfriar em geladeira.

6. 6

   Depois de frio decore com raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro.

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