Bolo molhado de coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de leite na temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 500 ml leite
• 1 vidro leite de coco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bater na batedeira a margarina e o açúcar.

3. 3

   Acrescentar as gemas, a farinha e o leite aos poucos.

4. 4

   Retire da batedeira, junte o fermento e as claras em neve e misture.

5. 5

   Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

7. 7

   Levar ao fogo os ingredientes até ferver.

8. 8

   Furar o bolo com um garfo e jogar a calda por cima.

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