Bolo mineiro de fubá para comer com café

🥕 Ingredientes

• 4 copos (requeijão) de leite
• 4 ovos inteiros
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 2 copos (requeijão) de fubá
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 1 pacote de 50 g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o leite, ovos, óleo, manteiga, queijo e coco no liquidificador.

2. 2

   Colocar em uma vasilha e juntar os ingredientes secos.

3. 3

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 a 50 minutos.

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