Bolo mesclado de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 250 g margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 200 ml leite de coco
• 200 ml leite
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 100 g coco ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento
• 1 xícara de chocolate em pó (chocolate e não achocolatado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a margarina, açúcar e o leite de coco.

2. 2

   Acrescente o amido, 1 xícara de farinha e o leite líquido.

3. 3

   Coloque a segunda xícara de leite, o sal e o coco ralado.

4. 4

   Continue batendo até que obtenha um massa homogênea.

5. 5

   Coloque o fermento e misture rapidamente.

6. 6

   Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Adicione o chocolate na metade da massa restante no liquidificador e bata para misturar.

8. 8

   Despeje por cima da massa que já está na forma e leve ao forno brando, por aproximadamente 30 minutos.

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