Bolo mesclado de cenoura e espinafre

Bolo mesclado de cenoura e espinafre

⏱ 1h 👤 20 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • 3 cenouras pequenas
  • 1 maço de espinafre
  • 2 xícaras de chá de óleo
  • 6 ovos
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de femento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Bata no liquidificador as cenouras cortadas em rodelas com 1 xícara de óleo e 3 ovos.

  2. Em um recipiente à parte misture 2 xícaras de farinha de trigo e 1 xícara de açúcar e acrescente os ingredientes batidos no liquidificador, reserve.

  3. Bata no liquidificador o maço de espinafre com 1 xícara de óleo e 3 ovos.

  4. Em um recipiente misture 2 xícaras de farinha de trigo e 1 xícara de açucar e acrecente os ingredientes batidos no liquidificador, reserve.

  5. Depois de prontas as duas massas acrescente em cada uma delas uma colher de sopa de fermento em pó e mexa delicadamente.

  6. Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa de cenoura.

  7. Por cima despeje a massa de espinafre.

  8. Asse em forno preaquecido à 180° por 40 minutos.

  9. Depois de assado regue com uma calda de chocolate de sua preferência.

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