Bolo de mandioca com coco

🥕 Ingredientes

• 1 raiz média de mandioca crua ralada
• 1 pacote de 100 g de sococo
• 2 colheres de (sopa) bem cheias de manteiga com sal
• 50 g de queijo ralado
• 3 ovos
• 150 ml de leite
• 2 xícaras e meia de açúcar
• margarina para untar e
• açúcar para polvilhar a fôrma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture muito bem todos os ingredientes.

2. 2

   Despejar em forma untada e polvilhada com açúcar.

3. 3

   Leve para assar em forno à temperatura aproximada a 200º até dourar o bolo e espetando o palito ele saia limpo.

4. 4

   O tempo de forno varia muito, no meu caso permaneceu por 35 minutos.

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