Bolo Marajá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de água ou leite
• 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de álcool ou pinga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar, acrescentando o óleo pouco a pouco.

3. 3

   Amorne o chocolate com a água ou o leite, adicione à mistura.

4. 4

   Junte a farinha de trigo aos poucos ao creme já batido e misture depois o pó royal e por último as claras em neve e o álcool.

5. 5

   Leve ao forno em fôrma untada e enfarinhada, por aproximadamente 40 minutos, em forno pré-aquecido, com a temperatura média de 180°C.

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