Bolo maluquinho

🥕 Ingredientes

• 2 bananas maduras (com a casca)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 3 ovos
• 250 g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de aveia em flocos fino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as bananas e pique as com a casca em pedaços pequenos.

2. 2

   Bata no liquidificador as bananas com o leite os ovos e o açúcar até licar um creme bem lisinho.

3. 3

   Em um recipiente a parte junte com o creme o restante dos ingredientes e por último o fermento em pó.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma média e leve para assar em fogo médio até que fique bem assado.

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