Bolo mágico de goiabada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento
• 1 colher de essência de baunilha
• 200 g de goiabada cortada em cubos
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as gemas, o açúcar, essência e a margarina, até virar um creme branquinho. Acrescente a farinha aos poucos e o leite, intercalando até acabar.

2. 2

   Adicione fermento e as claras batidas em neve, misturando com uma colher.

3. 3

   Despeje numa forma de buraco no meio, de 22 cm e reserve.

4. 4

   Coloque a goiabada em cubos em uma panela com água.

5. 5

   Leve ao fogo até derreter.

6. 6

   Coloque a cobertura em cima da massa do bolo ainda cru e leve ao forno por 30 minutos ou pegue um palito espete no bolo, se sair limpo está pronto.

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