Bolo light de laranja (de liquidificador)

🥕 Ingredientes

• 2 laranjas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de aveia
• 2 1/2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher de margarina light (sabor mel)
• 1 colher de fermento em pó
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar e cortar as duas laranjas em quatro.

2. 2

   Retirar as sementes e a fibra branca do meio e colocar no liquidificador (com casca e tudo).

3. 3

   Acrescentar o açúcar mascavo, a margarina (sabor mel é opcional), a aveia e as gemas.

4. 4

   Bater bem até triturar as laranjas ( uns 5 minutos).

5. 5

   Em uma vasilha colocar a farinha de trigo e o fermento.

6. 6

   Misturar com a massa do liquidificador.

7. 7

   Acrescentar as claras batidas em neve.

8. 8

   Untar e enfarinhar a forma.

9. 9

   Levar para assar em forno quente.

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