Bolo light de banana

🥕 Ingredientes

• 4 bananas
• 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
• 4 ovos
• 2 xícaras de flocos de aveia
• 1 xícara de uvas passas (opcional)
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione as uvas-passas e bata mais um pouco.

3. 3

   Em seguida, coloque a aveia, a canela e o fermento e misture com o auxílio de uma espátula.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia.

5. 5

   Leve ao forno para assar a 180º C por cerca de 40 minutos.

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