Bolo integral light

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha integral
• 1/2 xícara (chá) granola light
• 1/2 xícara (chá) de farelo de cereais (composto por chia, aveia, trigo, cevada)
• 3 claras em neve
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar (lowçúcar)
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 4 ou 5 bananas maçã picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de trigo integral, as bananas, o farelo de cereais, a granola light, o açucar lowçucar, as gemas e a água.

2. 2

   Misture tudo até ficar bem homogêneo.

3. 3

   Acrescente o fermento em pó e a canela, por último as claras em neve.

4. 4

   Coloque na forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno por cerca de 35 minutos em forno 200º C.

6. 6

   Peneire por cima da massa 1 colher de chá de açúcar lowçucar e 1 colher de chá de canela em pó.

7. 7

   Use uma forme retangular pequena, de bolo inglês.

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