Bolo integral de iogurte, cereais e frutas

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 100 g de margarina sem sal
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/4 xícara de farinha de linhaça
• 2 colheres de sopa (cheias) de quinoa
• 1 colher (sopa cheia) de fermento em pó
• 1 copinho de iogurte natural
• 1/4 de xícara de leite
• 200 gramas de ameixa sem caroço picados
• 15 damascos secos picado
• 1 maçã picada
• nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos as frutas, as nozes e o leite.

2. 2

   Bata bem, adicione as frutas, as nozes e o fermento dissolvido no leite.

3. 3

   Coloque em forma untada

4. 4

   Polvilhe por cima granola e canela a gosto

5. 5

   Preaquecer o forno

6. 6

   Assar em 20 minutos ou um pouco mais dependendo do forno. Sempre verificar com um palito.

❓ Perguntas frequentes

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