Bolo integral da Angel

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de soja
• 1/2 xícara de farelo de trigo
• 1/2 xícara de sementes de linhaça
• 1 xícara de farinha integral ou centeio
• 2 ovos
• 1/2 xícara de adoçante culinário ou açúcar mascavo
• 1 1/2 litros de leite
• 1/2 copo de oleo de soja (ou da sua preferência)
• 1 colher bem cheia de fermento em pó
• 1 colher de levedo de cerveja (opcional)
• Alguma das farinhas podem ser substituida por granola sem açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar todos os ingredientes no liquidificador, mas cuidado que a massa é um pouco pesada, se necessário coloque um pouco mais de leite.

2. 2

   Unte uma forma com furo no meio, enfarinhe para não grudar e coloque a mistura.

3. 3

   Leve para assar em forno preaquecido até que ao espetar um palito saia limpo, cerca de 25 minutos mais ou menos.

4. 4

   Pessoas com diabetes podem comer este bolo tranquilamente desde que feito com o adoçante culinário.

5. 5

   Este bolo ajuda a regular o intestino se consumido mais frequentimente na refeição do café da manhã.

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