Farofa de frutas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de mandioca
• 200 g de manteiga
• 2 cebolas grandes
• 2 dentes de alho amassados
• 100 g de beicom picados
• 200 g de frutas cristalizadas picados
• 150 g de ameixa seca sem caroço
• 100 g de figos picados
• 1 moe de salsa picada
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refoque a cebola na manteiga.

2. 2

   Junte o alho amassadinho sal e o beicon picadinho.

3. 3

   Misture o restante dos ingredientes e as frutas picadas por último.

4. 4

   Junte a farinha de mandioca e mexa sempre até que fique dourada, prove o sal.

5. 5

   Está pronta a deliciosa farofa de frutas.

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