Bolo gelado econômico

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícara (chá) açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícara (chá) de água
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos o açúcar e o óleo

2. 2

   Depois a farinha, o leite e fermento por último.

3. 3

   Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Coloque a água e o açúcar em uma penela no fogo.

5. 5

   Quando ferver abaixe o fogo por 3 minutos.

6. 6

   Com o bolo ainda quente, fure com um garfo toda a superfície do bolo e regue com a calda e polvilhe com coco ralado.

7. 7

   Deixe gelar por 3 horas.

8. 8

   Esse bolo é econômico por não vai leite de coco ou leite condensado, mas fica muito bom!

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