Bolo gelado de pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 gemas
• 1 colher de(sopa) de fermento
• 1 lata de pêssego em calda
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (medida da lata do leite condensado)
• 6 colheres de maisena
• 3 gemas batidas
• 1 colher (chá) de baunilha
• Coco ralado
• 3 claras em neve
• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite, sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Colocar as gemas.

3. 3

   Misturar o resto dos ingredientes.

4. 4

   Levar para assar em forno pré - aquecido por 20 a 25 minutos.

5. 5

   Leve ao fogo brando, o leite condensado, as 2 latas de leite de vaca e a maisena.

6. 6

   Mexa até engrossar.

7. 7

   Retire do fogo, e coloque as gemas e a baunilha.

8. 8

   Misture bem as claras em neve com o açúcar.

9. 9

   Coloque o creme de leite e bata bastante.

10. 10

    Depois do bolo pronto, faça bastante buracos nele .

11. 11

    Coloque toda a calda do pêssego e o pêssego picadinho.

12. 12

    Depois, espalhe o creme por cima do pêssego.

13. 13

    Polvilhe o coco ralado.

14. 14

    Por fim, coloque a cobertura bem batida.

15. 15

    Sirva bem gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)