Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 medidas da lata de creme de leite de leite
• 3 ovos
• Açúcar
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 9 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelizar com açúcar uma forma redonda e levar ao congelador.

2. 2

   Levar ao fogo o chocolate e a água até ferver.

3. 3

   Retirar do fogo e colocar na forma e levar ao congelador novamente.

4. 4

   Levar ao fogo 3 gemas, o leite e o leite condensado, fogo brando até engrossar.

5. 5

   Depois, colocar sobre a calda de chocolate já congelada e levar para gelar.

6. 6

   Bater 3 claras em neve.

7. 7

   Depois, acrescentar 3 colheres de açúcar e misturar o creme de leite.

8. 8

   Colocar em cima do creme amarelo já congelado e congelar novamente.

9. 9

   Aguardar o ponto para servir.

10. 10

    Retirar 10 minutos antes de desenformar para a calda derreter.

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