Bolo integral de pêssegos

🥕 Ingredientes

• 1 lata de pêssego em caldas
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 50 g de coco ralado queimado
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e ½ xícaras de farinha de trigo integral
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 250 g de chocolate cobertura derretido
• 100 g de chocolate branco derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco.

2. 2

   Fora do liquidificador, junte as farinhas, o fermento e o coco.

3. 3

   Coloque em uma assadeira untada.

4. 4

   Asse em forno pré - aquecido, temperatura média/baixa, aproximadamente 35 minutos.

5. 5

   Retire do forno e decore com cobertura de chocolate derretido preto e branco.

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