Bolo gelado de chocolate da Rosi

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa pronta para bolo de chocolate
• 2 ovos
• 1 copo de 200ml de leite
• 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite de vaca
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de margarina
• 10 gotas de essência de baunilha
• 100 g de coco ralado (flocos)
• 2 colheres (sopa) de amído de milho
• 100 g de granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª parte:Siga as instruções do pacote de massa pronta adicionando os demais ingredientes, bata o bolo e coloque para assar por 40 minutos em forno a 180°C.

2. 2

   ª parte:Em uma panela coloque os ingredientes menos o côco e mexa até formar um creme depois que ferver,apague o fogo e acrescente o coco e deixe esfriar.

3. 3

   Desenforme o bolo, corte ao meio com o auxílio de um barbante, molhe com guaraná, recheie com a metade do creme.

4. 4

   Coloque a parte de cima do bolo, molhe também com o guaraná e jogue o restante do creme por cima fazendo um acabamento caprichado, por último espalhe granulado à vontade.

5. 5

   Coloque na geladeira por 2 horas e pode servir.

6. 6

   Sirva sempre gelado.

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