Bolo Gelado de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 2 xícaras de óleo
• 2 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Margarina para untar
• Farinha de trigo para polvilhar
• 1 lata de creme de leite
• 1 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, bata as claras em neve firme e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, com o açúcar e o óleo, até dobrar o volume.

3. 3

   Batendo sempre, junte a farinha e o chocolate em pó dissolvido na água morna.

4. 4

   Acrescente o fermento e as claras reservadas, misturando delicadamente e, por último acrescente o fermento. Coloque numa forma média, untada e enfarinhada leve ao forno médio (180° graus), pré-aquecido, por 30 minutos, deixe esfriar.

5. 5

   Bbata bem o creme de leite, o açúcar, o chocoate em pó a manteiga, até obter um creme homogêneo, reserve.

6. 6

   Corte o bolo ao meio e passe uma camada de recheio.

7. 7

   Coloque a outra metade do bolo e cubra com o restante do recheio , decorando a gosto.

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