Bolo Gelado da Rose

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher de margarina
• 4 colheres de achocolatado
• 1 lata de refrigerante guaraná cobertura
• 2 caixas de creme de leite
• Granulado de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os ovos, 1/2 xícara de açúcar e 1 lata de leite condensado. Bata por 2 minutos. Acrescente 2 xícaras de trigo juntamente com uma colher de fermento.

2. 2

   Bata por mais dois minutos. Coloque em forma redonda, media de fundo removível em forno pré-aquecido e leve para assar por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

3. 3

   Coloque uma colher de margarina numa panela, uma lata de leite condensado e 4 colheres de achocolatado.

4. 4

   Misture e leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro de colher. Reserve.

5. 5

   Em uma panela coloque as duas caixas de creme de leite e 4 colheres de achocolatado, misture.

6. 6

   Leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro pra cobertura. Reserve.

7. 7

   Retire o bolo da forma, reaspe o fundo, parta ao meio com um fio de nylon.

8. 8

   Molhe o bolo com meia lata de guarana e coloque o recheio de brigadeiro de colher. Molhe a outra metade com o restante do guaraná, coloque a outra metade em cima, ajeitando as partes.

9. 9

   Cubra com o brigadeiro que fez com o creme de leite. Coloque bastante granulado de chocolate por cima e leve a geladeira por 2 horas. Sirva com uma bola de sorvete de creme.

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