Bolo funcional de banana e maçã

🥕 Ingredientes

• 6 bananas pequenas bem maduras
• 1 maçã
• 1/2 xícara de óleo (ou gordura de coco)
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 2 xícaras de aveia fina
• 1 colher (sopa) fermento químico para bolo
• canela a gosto
• 1/2 xícara de iogurte natural (ou iogurte de kefir, caspian, etc)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bate no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo, 1/2 maçã cortada bem pequena, o açúcar e bate. Depois coloca o iogurte e bate novamente

2. 2

   Numa vasilha bota a aveia, a outra metade da maçã, e se tiver nozes, castanhas, avelãs , uva passa, etc .

3. 3

   Misture com o líquido do liquidificador.

4. 4

   Depois de misturar coloque o fermento e incorpore tudo.

5. 5

   Bote na forma (quase não cresce) e asse por 40 minutos em forno baixo.

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