Bolo formigueiro de maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 5 ovos (claras separadas)
• 100 g de manteiga ou margarina
• 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 xícara chá de chocolate granulado
• 1 xícara de chá de suco de maracujá
• 1 xícara de chá de polpa de maracujá
• 1 xícara de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o açúcar, as gemas e a manteiga, bata até virar um creme.

2. 2

   Coloque o suco concentrado e volte a bater até ficar bem claro.

3. 3

   Coloque a farinha peneirada e bata mais um pouco.

4. 4

   Em outro recipiente bata as claras em neve até o ponto de bico.

5. 5

   Misture as claras ao restante delicadamente.

6. 6

   Acrescente o fermento.

7. 7

   Acrescente o chocolate granulado.

8. 8

   Coloque em uma forma em formato de anel, untada e polvilhada com farinha de trigo.

9. 9

   Coloque no forno a 180°C por 30 a 35 minutos.

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