Bolo formigueiro de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias picadas
• 1 copo de óleo
• 2 ovos
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 5 colheres de sopa de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte a forma com margarina e enfarinhe com farinha de trigo.

2. 2

   Pré-aqueça o forno por 10 minutos à 180° C.

3. 3

   Bata no liquidificador as cenouras, óleo, ovos e açúcar.

4. 4

   Coloque o trigo, o fermento e o granulado em um refratário e despeje os ingredientes liquidificados.

5. 5

   Mexa rapidamente com uma colher até obter uma massa uniforme.

6. 6

   Despeje na forma untada, e coloque pra assar à 180°C por 55 minutos.

7. 7

   Espere o bolo esfriar para desenformar.

8. 8

   Se quiser, coloque cobertura.

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