Bolo fofo de fubá

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de óleo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de fubá
• 1 copo de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 forma de furo central, ou assadeira untada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Coloque as gemas e continue batendo.

3. 3

   Adicione o açúcar e bata até misturar bem.

4. 4

   Coloque o óleo e continue batendo.

5. 5

   Baixe a velocidade da batedeira e acrescente o trigo e o fubá.

6. 6

   Misture bem e adicione o leite fervendo.

7. 7

   Bata mais um pouco para misturar bem os ingredientes.

8. 8

   Desligue a batedeira e coloque o fermento.

9. 9

   Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 a 40 minutos.

10. 10

    Quando estiver dourado teste com um palito para saber se já está assado.

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