Bolo fofo da Neneca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de margarina (primor)
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de trigo com fermento
• 1 xícara de leite
• 6 ovos
• 1 colher de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na batedeira a margarina, a manteiga e o açúcar.

2. 2

   Bata até ficar um creme. Enquanto os ingredientes estão sendo batidos na batedeira, quebre os ovos inteiros em uma vasilha, coloque a baunilha e despeje na batedeira. Continue batendo até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Retire a vasilha da batedeira, coloque as xícaras de trigo uma a uma (coloque a primeira e mexa com uma colher de pau e assim continue até a última xícara), finalize acrescentando a xícara de leite.

4. 4

   Unte a forma com margarina (uma forma redonda ou quadrada média), não coloque trigo. Leve ao forno pré-aquecido à 180º.

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