Bolo fofinho da Luci

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 gemas
• 1 xícara de chá de maizena
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve por 4 minutos na batedeira, misture o açúcar e bata por 3 minutos até ficar como um creme de suspiro.

2. 2

   Acrescente a maizena, o leite, o trigo, a margarina e as gemas.

3. 3

   Bata bem, acrescente o fermento e o sal. Bata mais um pouquinho, coloque em uma forma untada, dê 3 batidinhas na pia ou na mesa para que saia o ar.

4. 4

   Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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