Bolo fofinho

🥕 Ingredientes

• 2 xícara (chá) de açúcar
• 5 ovos (claras em neve)
• 200 g de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara (chá) de maisena
• 3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açucar e a manteiga.

2. 2

   Acrescente o leite de coco, a farinha de trigo, a maisena, o leite e o fermento em pó. Misture delicadamente as claras em neve.

3. 3

   Leve para assar em forma de furo no meio untada e polvilhada com farinha de trigo.

4. 4

   Asse por cerca de 40 minutos em forno médio, preaquecido.

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