🥕 Ingredientes
- 50 g de fermento biológico
- 1 kg de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 copos de leite
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sobremesa) não muito cheia de sal
- 250 g de manteiga ou margarina
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 copos de leite bem cheios
- 10 colheres (sopa) de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Junte o leite com o açúcar e leve ao fogo.
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Deixe engrossar até ficar na consistência de um mingau mole.
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Retire 6 colheres (sopa) de farinha do 1 kg e leve junto com os outros ingredientes para serem batidos no liquidificador.
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Coloque em uma vasilha a fim de ser bem sovada, adicionando o restante da farinha de trigo.
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Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
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Divida a massa em 3 partes iguais.
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Abra cada uma não muito fina.
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Procure obter um retângulo com cerca de 40x22 cm.
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Unte a superfície com o recheio dos 250 g de manteiga muito bem batida com as 5 colheres de açúcar, também dividido em 3 partes iguais.
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Enrole a massa untada como para rocambole, pelo lado do comprimento.
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Faça isso com as outra partes da massa.
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O canudo obtido de cada parte é cortado em 3 partes ou em quantos forem precisos para o tamanho da forma.
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Coloque os pedaços em forma com furo no centro untada com margarina, deixando um espaço entre eles para que cresçam.
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Deixe crescer até que a massa encha a forma.
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Rende de 2 a 3 bolos.
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Coloque no forno pré - aquecido, a 200°, por aproximadamente 30 minutos.
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Retire do forno e regue com a calda que já deve estar pronta.
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