Bolo festivo de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó (achocolatado não serve)
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• Rum, vinho branco ou refrigerante para umedecer
• 250 g de margarina de boa qualidade sem sal
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate granulado e confeitos de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas e o açúcar.

3. 3

   Acrescente aos poucos o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó.

4. 4

   Desligue a batedeira e misture bem as claras em neve e o fermento em pó.

5. 5

   Coloque em forma redonda de 30 cm untada.

6. 6

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Bata na batedeira os ingredientes do recheio e cobertura até ficar firme.

8. 8

   Leve à geladeira por uns 30 minutos para adquirir mais consistência.

9. 9

   Corte o bolo já frio ao meio.

10. 10

    Umedeça com o líquido de sua preferência.

11. 11

    Coloque parte do recheio e a outra parte do bolo.

12. 12

    Cubra e decore com o chocolate granulado e os confeitos chocolate.

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