Bolo fácil de coco e chocolate

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo (100 g)
• 1 pacote (100 g) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 4 primeiros ingredientes até homogeneizar, junte a farinha e o coco em 2 ou 3 vezes, batendo a cada adição.

2. 2

   Acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.

3. 3

   Despeje a massa em forma de cone central (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno moderado, preaquecido (180°C), por cerca de 40 minutos ou até espetar o centro do bolo com um palito e deste sair limpo. Desenforme morno.

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