Bolo esfarelado

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo
• 12 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 250 g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de achocolatado
• 2 latas de leite Moça cozidas na panela de pressão por 15 minutos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, juntar o açúcar e bater bem.

2. 2

   Colocar as gemas e continuar batendo, juntar o achocolatado e a água e por último o pó royal.

3. 3

   Levar ao forno aquecido previamente, por 20 minutos aproximadamente.

4. 4

   Misturar a manteiga, o açúcar e o creme de leite.

5. 5

   Quando ferver retirar do fogo.

6. 6

   Esfarelar o bolo e reservar.

7. 7

   Colocar camadas de bolo esfarelado, creme, bolo, o leite Moça cozido.

8. 8

   Terminar com com o leite Moça, cobrir com chocolate granulado ou chocolate ralado.

9. 9

   Levar para gelar.

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