Bolo escaldado

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 1/2 xícara (chá) de leite quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve firme, colocar as gemas uma de cada vez, batendo bem, colocar o açúcar e bater até ficar esbranquiçada.

2. 2

   Misture o fermento na farinha, colocando aos poucos e alternando com o leite quente fervido com a margarina.

3. 3

   Forno preaquecido, deixar uns 10 minutos no forno médio, quando crescer, abaixar o forno.

4. 4

   Quando enfiar um palito este sair seco já tá bom.

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