Bolo embrulhado com coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1 1/2 xícara de coco fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno em temperatura alta.

2. 2

   Unte uma assadeira retangular e reserve.

3. 3

   Na batedeira, bata bem a manteiga, o açúcar, os ovos, o fermento e o bicarbonato.

4. 4

   Adicione em seguida a farinha e o leite.

5. 5

   Bata novamente.

6. 6

   Coloque a massa na forma.

7. 7

   Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por 20 minutos.

8. 8

   Deixe esfriar e desenforme.

9. 9

   Corte o bolo em quadrados.

10. 10

    Misture o leite condensado e o leite em um recipiente.

11. 11

    Passe cada quadrado de bolo na mistura e logo em seguida no coco ralado.

12. 12

    Embrulhe os pedaços em papel alumínio e deixe na geladeira por aproximadamente 1 hora.

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