Bolo embrulhado

🥕 Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de coco ralado
• papel-alumínio para embrulhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Misture as gemas e continue batendo, aos poucos vá colocando o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.

3. 3

   Por último, coloque o leite fervendo e misture com uma colher.

4. 4

   Coloque em uma forma retangular e asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

5. 5

   Retire, deixe esfriar e corte em pedaços.

6. 6

   Bata rapidamente o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado.

7. 7

   Passe os pedaços de bolo nessa mistura e em seguida no coco ralado.

8. 8

   Embrulhe os pedaços um a um, em papel alumínio.

9. 9

   Deixe na geladeira até servir.

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