Bolo embrulhadinho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• margarina e farinha de trigo para untar
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata a manteiga e o açuc1 xícara (chá) ar até formar um creme fofo.

2. 2

   Acrescente os ovos, a farinha, o leite até ficar homogêneo.

3. 3

   Junte o fermento e misture com uma colher. Despeje essa massa em uma forma retangular e leve em forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

4. 4

   Deixe esfriar, desenforme e corte em quadrados. Para a cobertura, misture o leite com o leite condensado até formar uma calda. Despeje o coco ralado em outro recipiente. Passe o bolo cortado na calda e, em seguida, no coco ralado. Embrulhe em papel alumínio e leve para gelar por 1 hora.

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