Bolo econômico

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• Raspas e o caldo de 1 limão grande
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga bem cheia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na parte menor da batedeira bata as claras em neve, reserve.

2. 2

   Na maior coloque as gemas o açúcar e a manteiga.

3. 3

   Bata até que fique um creme bom espesso.

4. 4

   Em seguida acrescente as raspas de limão e o caldo.

5. 5

   Misture e acrescente o leite e o restante dos ingredientes, com a batederira desligada jogue as claras em neve e bata delicadamente.

6. 6

   Assar em forno pré-aquecido.

7. 7

   Se quiser que o bolo fique mais macio acrescente 3 colheres de nata de leite fica uma delícia.

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