Bolo dos reis

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
• 4 ovos separados
• 1 xícara(chá) de açúcar de leite
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 150grs (de chá) de uvas passas
• 1 xícara (de chá) de frutas cristalizadas
• 1 xícara (de chá) de ameixas picadas
• 1 xícara (de chá) açúcar de confeiteiro
• 1 xícara (de chá) de leite quente
• 1 colher (de chá) de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açucar de confeiteiro com o leite quente e o suco de limão, despeje sobre o bolo.

2. 2

   Decore com frutas em cima.

3. 3

   Bata o açúcar com a manteiga e as gemas, até ficar um creme.

4. 4

   Acrescente a farinha, o leite e misture bem, fora da batedeira.

5. 5

   Junte as frutas, as passas, o fermento e por último o fermento e as claras batidas em neve bem firmes.

6. 6

   Despeje em forma untada e leve ao forno até que colocando um palito saia seco.

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