Bolo dois Amores

🥕 Ingredientes

• 4 ovos separados
• 1 e 1/2 de xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 1/2 colher de bicarbonato de sódio
• 1 colher de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de margarina
• 4 colheres de achocolatado em pó.
• 2 coleres de margarina
• 200 g de chocolate meio amargo para cobrir
• 300 ml de refrigerante de guaraná para molhar a massa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve na batedeira e adicione as gemas uma a uma.

2. 2

   Sem parar de bater acrescente o açúcar aos poucos e em seguida, alterne a adição do leite, da farinha e do chocolate em pó até misturar bem.

3. 3

   Desligue a batedeira e agregue o bicarbonato e o fermento.

4. 4

   Coloque em forma untada e enfarinhasae asse em forno médio alto pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos.

5. 5

   Retire do forno espere uns 10 minutos para desenformar e uns 30 minutos para rechear.

6. 6

   º recheio:Misture o leite condensado com o achocolatado em pó e a margarina, cozinhe em fogo baixo até desgrudar da panela, ou em ponto de brigadeiro.

7. 7

   º recheio:Faça o mesmo que com o primeiro recheio.

8. 8

   Divida a massa em 3 partes horizontalmente.

9. 9

   Molhe bem com o refrigerante, coloque um dos recheios depois a outra massa e o outro recheio e por fim a última massa.

10. 10

    Derreta o chocolate em banhomaria ou no micro-ondas e cubra, coloque para gelar.

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