Bolo divino de milho e coco

🥕 Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo
• 3 copos de fubá
• 1 copo de leite morno
• 5 colheres cheias de margarina
• 2 copos de açucar
• 4 ovos
• 2 colheres de café de fermento
• 200 g de coco ralado fresco
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o milho com o leite de coco e reserve.

2. 2

   Em um recipiente bata os ovos, margarina e açucar, acrescente aos poucos o trigo e o fubá, alternando com o leite morno, acrescente então o milho e o leite de coco que estava reservado.

3. 3

   Bata mais um pouco e acrescente o coco ralado e o fermento.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido em uma forma untada, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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