Bolo diet de maçã e canela

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (gemas e claras separadas)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de adoçante culinário Lowcucar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• baunilha
• 3 maçãs picadas em pedaços pequenos com casca
• canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as maçãs, polvilhe a canela e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Na batedeira bata as gemas, com a margarina e o adoçante até formar um creme.

4. 4

   Junte a baunilha a gosto e intercale as xícaras de farinha e o leite.

5. 5

   Não há necessidade de utilizar o leite todo, pois a massa não deve ficar muito mole, pois a maçã ao assar solta líquido.

6. 6

   Acrescente o fermento e misture delicadamente.

7. 7

   Junte as maçãs.

8. 8

   Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido para assar. O forno deverá estar entre 180C a 200C. Assar até que ao espetar o garfo este saia limpo e esteje dourado por cima.

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