Bolo delícia de quatro leites

🥕 Ingredientes

• 5 gemas
• 5 claras em neve
• 2 xícaras de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• 3/4 xícara de água fervente
• 3 xícaras de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio (opcional)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres bem cheias de margarina
• 15 colheres (sopa) de leite em pó integral
• 1 colher (sopa) de emulsificante
• 1 barra (180 g) de chocolate branco picado
• 200 g de chocolate branco em lascas para decorar
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1/2 caixa de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de tudo misture em uma xícara o fermento com o bicarbonato e reserve para usar no final.

2. 2

   Agora, bata muito bem as gemas, a água, o açúcar e o óleo, até formar um creme branco e dobrar de volume.

3. 3

   Adicione o trigo sem bater muito forte com a batedeira, porém tem que ficar bem misturado.

4. 4

   Em seguida desligue a batedeira e adicione as claras em neve delicadamente e o fermento com bicarbonato.

5. 5

   Unte uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com óleo e farinha de rosca. Leve ao forno médio (pré-aquecido por 10 minutos), até dourar um pouco e ao ponto que espetando um palito este saia limpo.

6. 6

   Espere esfriar. Corte o bolo em quatro partes de modo que ficará com 3 recheios.

7. 7

   Rale ou pique a barra de chocolate branco e reserve. Bata em uma batedeira com velocidade máxima todos os outros ingrentes. Até que dobre de volume. Leve à geladeira por 10 minutos para descansar.

8. 8

   Misture em uma vasilha com bico (fica melhor para molhar o bolo) o leite de coco com o leite condensado.

9. 9

   Tudo Pronto. Agora é só começar a montagem. Escolha um prato redondo bem bonito para valorizar ainda mais sua torta. Separe um pouco do creme para a cobertura. Agora disponha uma massa no prato, regue com um pouco de calda, coloque um pouco de recheio e um pouco também de chocolate picado. Siga a ordem massa, calda, recheio, chocolate picado. Termine com a massa a regue com a calda. Cubra com o creme que você separou no inicio e com as lascas de chocolate. Leve à geladeira e sirva, de preferência, no dia seguinte.

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