Bolo delícia de cenoura com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de óleo
• 4 cenouras médicas raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 1/2 de farinha de trigo
• 10 gotinhas de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)
• 7 colheres de nescau
• 1 colher de manteiga
• 1 1/2 colheres de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No Liquidificador coloque o óleo e as cenouras e bata bem, acrescente os ovos inteiros e volte a bater.

2. 2

   Em uma tigela a parte coloque o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.

3. 3

   Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e mexa bem por uns 5 minutos.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Colocar em fogo médio e mexer sem parar até engrossar.

6. 6

   Colocar sobre o bolo a cobertura quente.

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